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山里生态养殖的土鸡受欢迎

2013-11-14 12:47:00 | 来源:

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山里生态养殖的土鸡受欢迎
 
        最近有读者打进电话来询问说,临近过年过节,想找一些健康体面的礼品馈赠亲友。在如今的和会来说,好的礼品,一定是生态健康绿色的。为此,读者专门拜访了永康市的山里生态养殖场。
       山里生态养殖场坐落在永康市唐先镇下位村石牛山脚下,距市区30公里,山清水秀,环境优美,没有工业污染。
       据该养殖场的负责人介绍:山里生态养殖场专业从事虫子鸡、苍蝇养殖。现有养殖场地林地果园100多亩,年出栏虫子鸡可达五万多羽,虫子鸡蛋60多万枚。
      据了解,山里虫子鸡是指用昆虫养大的鸡。自2005年起,该养殖场从河南省郑州市引进无菌苍蝇养殖技术,选用本地正宗土鸡,利用蝇蛆喂养的特色养殖。而且,山里生态养殖场还配上中草药天然矿泉青饲料、五谷杂粮等喂养、放养在高山林地的正宗本地土鸡,其饲养期长达240天以上。
      因为虫子鸡吃的是无菌的蝇蛆、麦粉虫、蚂蚱等高蛋白的昆虫为食,所以肉质香而细嫩、产的蛋味道鲜美、蛋肉柔软、筋,色泽鲜艳,有特殊香味,是妇幼人体所需的各种维生素,胡萝卜素、矿物质、蛋白质,属于高锌、高铁、高钙、高蛋白的四高鸡蛋。

 

“山里虫”产品参加永康农博会

 
      该负责人还介绍说:虫子鸡终生以高蛋白五谷虫为食,富集了多种昆虫的“能量”,成为昆虫蛋白转化最理想的载体,它最吸引人之处在于其营养价值,它含有丰富的维生素E,其含量高于市售鸡的8—10倍。
      “要说虫子鸡的魅力,还不止如此呢”该负责人说起虫子鸡满带着自豪“虫子鸡食用的蝇蛆中的昆虫活性蛋白其中富含几丁质、抗菌肽,具有‘三调、三排、三降和三抑’的作用。”
       山里虫子鸡的负责人告诉记者:“虫子鸡和虫子鸡蛋具有丰富的营养价值,不管是自己食用还是馈赠亲友都是不错的选择。而且我们在保持传统优势的前提也在不断地创新,争取把山里虫子鸡和虫子鸡蛋越做越好!”(王朦  老鲍)
 

 

 

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