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忆江南最忆是"明招"

2013-08-23 11:02:11 | 来源:金华视窗

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  忆江南最忆是"明招"

  把“明招"打造成人文精品酒店

  --访浙江明招温泉国际大酒店总经理田丰

  C“昔从东莱吕太史,秋夜共住明招山。正月谷中孤月出,倒影援碎长林问。凭师记此无尽意,满扫一方丰目并闲。”这是南宋经济学家叶适表述明招寺及感谢吕祖谦的诗句。

  “静中轻白日,邈视东流水。风月有逢迎,出门聊徙倚。”

  “前山雨褪花,佘芳栖老木。卷藏万古春,归此一窗竹。”

  “墙竹生夏阴,风荷留宿露。解衣一盘礴,此岂不足付?”

  “风檐袅茶烟,铜瓶语相泣。清阴一疏箔,不碍飞花入。”

  这是宋代吕祖谦创作的明招山居杂诗。可见当时的明招是多么的风景秀丽,而以吕祖谦桃李满天下的经历及其人格魅力为底蕴的明招文化,是多么地深厚。而这些景致,在苍海桑田的时光流逝中已经淡出人们的视眼,我们只能在明招温泉国际大酒店大堂的浮雕画中,去回味这些诗里的意境了。

  “明招温泉国际大酒店’’的名称不但对明招文化有怀念,而且在对明招文化起到了宣传的作用。该酒店总经理田丰是个非常热爱明招文化的人,而且还身体力行地挖掘明招文化,极力把明招文化与酒店文化巧妙地融合在一起。


 

  “明招温泉国际大酒店应该传承和弘扬明招文化,成为人们经济务实和隐逸休闲的理想场所。”这是田总管理团队的一个坚定想法。他说,武义县文化研究工程已出了不少有关明招文化的书籍,武义有一批本土文人对明招文化情有独钟,这是明招温泉国际大酒店传承弘扬明招文化的良好基础。酒店有意向社会各界征集反映整理研究明招文化成果的书刊字画,在酒店客房和公共场所集中宣传展示,也欢迎文化界人士到明招温泉国际大酒店交流探讨明招文化,明招温泉国际大酒店有意打造文化人的理想家园。

  据田总介绍,浙江明招温泉国际大酒店是武义首家四星级商务旅游饭店,酒店主楼高23层,拥有各类客房190间(套)。酒店会议中心设有大、中、小会议室,设备齐全;设有宴会厅及格调高雅的包厢;设有休闲娱乐中心(温泉浴场、棋牌房、健身房、足浴、KTV包房)。酒店在2009年9月通过全体的努力及县领导的支持,成功挂上了四星。去年酒店业主将酒店经营权从万好万家成功收回,并在今年聘请了新的高层管理人员,组建新的管理团队,打造新的管理思路,从而提升新的管理水平。

  针对武义旅游市场,明招温泉国际大酒店总经理田总带着自己的管理团队有着独特的经营管理思路:首先是加快硬件设施改造步伐,保持高星级要求,以咖啡厅及楼层客房改造为契机,提升酒店硬件设施。引入明招文化,提升酒店品质,酒店将延用武义的明招文化,未打造特色的酒店文化,弘扬明招文化精髓。其次是孜孜以求抓管理、促提升,不断优化软件管理水平,以星级复评为基点,以高星级标准严格要求自己,全面提升酒店的服务质量。

  在强化内部管理提升方面,不断完善制度建设。

  田总认为,制度是促进企业健康正常运转的保证,酒店将健全各项制度,如《管理人员绩效考核实施办法》、《内部资产调拨管理规定》、《首问负责制实施办法》等,根据今年国家的最低工资调整,酒店进一步规范用工管理,对《员工手册》、《薪酬制度》、进行修订完善,尤其是《薪酬制度》规划员工职业提升,建立长效激励机制,给予员工更大的发展空间。

  同时建立管理督导模式,建立大堂副理巡查日志、总值班经理记录及质检通报,构成各级督导网络。建立“三查一督”职能发挥各层督导作用,通过部门内部自查,形成报告每周一报;质检加强巡查,综合反馈质量报告:高层加强现场管理,不定时不定点全面质量检查;成立星级复评内审小组加强督导力度,开展明察暗访,模拟检查督导,加大现场管理的检查考核。“三查一督”将日常检查及督导工作提升酒店大堂的浮雕画,画里雕塑了明招寺的美丽风景。

  全面提升员工综合素质,对员工进行强化培训有三个要求:要求新员工入职培训——零缺席;要求各部门岗中培训 零缺步;要求各部门月度培训计划——零缺课。并进行创新管理培训,为强化培训力度,酒店每月安排两名部门经理进行专题授课,管理人员结合自身实际工作及经验,开展以通俗易懂、案例为主的培训丰富领班及以上管理人员的知识,从而不断提升管理人员的素质。

  酒店还将聘请行业专家未酒店授课,安排酒店管理人员及优秀员工外出学习考察,输送中、基层管理人员外派培训,从而为员工搭建学习、培训、提升的平台,改进管理方法,有效提升管理人员的专业性,实现酒店综合管理水平的提升。同时开展全面练兵活动,为提高员工的服务技能,继续组织开展技能比武大赛,通过不间断的开展各项服务竞赛,如组织进行“微笑之星服务之星”评比;“微笑大使”、“亲情服务大使”评选;开展“礼仪明招温馨服务”等主题活动,把提高员工服务技能贯穿于寓教于乐、形式多样的活动中,提升成效。

  在创新企业文化方面,力主提升团队向心力。田总认为:企业文化是企业的灵魂,对提升企业的团队凝聚力有着不可忽视的作用。企业文化建设将做为一项重点工作来抓,制订《企业文化活动计划》,开展春游烧烤、员工生日派对等系列活动,丰富员工生活。

  酒店还积极开展社会感恩活动,酒店在2008年汶川地震中开展了全员捐款;在2009年开展了我为武义添点力,美化环境从我起的武义县城内拾垃圾活动;在201 1年6月开展了夏季送清凉活动,为出租车司机提供免费的矿泉水赠送活动,回馈社会,以表感恩之心,从而提升酒店形象,打造酒店品牌。

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